۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ ۰۵:۰۲:۴۰ ق.ظ

 

با خوردن این خوراکی ها سریعتر چربی بسوزانید?

 

چربی شکم که در نواحی دور کمر جمع می شود, به نگرانی و دغدغه ی بسیاری تبدیل شده است نه تنها چربی شکم جذابیت را از بدن می گیرد, بلکه خطر بالا رفتن فشار خون, دیابت و بیماری چربی کبد را نیز افزایش می دهد

بسیاری برای سوزاندن چربی های شکم به رژیم های غذایی چربی سوز روی می آورند، اما این کار به تنهایی کارامد نیست.

بهترین راه چربی سوزی شکم انتخاب هوشمندانه ی مواد غذایی و ورزش منظم است.

دانستن اینکه دررژیم عذایی چه باید خورد تنها نیمی از راه است، در کنار آن انجام تمرینات ورزشی متناسب با شرایط جسمانی لازم و ضروری است. مصرف برخی مواد غذایی در واقع به کاهش این چربی های سمج کمک می کنند و به شما ظاهری متناسب می بخشند. در این نوشته قصد داریم خوراکی های چربی سوز شکم برای لاغری را معرفی کنیم.

لبنیات

بر اساس نتایج بسیاری از مطالعات، رابطه ی مستقیمی میان مصرف بالای کلسیم و بهبود ترکیب بدن وجود دارد. وقتی میزان کلسیم در بدن شما پایین باشد، بدن هورمون هایی ترشح می کند که به شما امکان استفاده ی بهتر از کلسیم موجود را می دهد، اما مشکل اینجاست که بدن به سلول های چربی نیز علامت می دهد به حالت چربی باقی بمانند. لبنیات از قبیل شیر، پنیر و ماست منبع مناسب کلسیم هستند. کلسیم موجود در لبنیات به شکستن چربی در بدن و حتی جلوگیری از تشکیل آن کمک می کند. همیشه به جای لبنیات پرچرب، لبنیات بدون چربی یا کم چرب تهیه کنید. اگر روزانه سه وعده لبنیات بخورید و به رژیم غذایی خود پایبند باشید، حتما چربی های اضافی را خواهید سوزاند.

ماهی سالمون

خوردن چربی وقتی که به فکر کاهش وزن و سوزاندن چربی هستید شاید کار اشتباهی به نظر برسد، اما دریافت اسیدهای چرب اُمگا۳ از ماهی های چربی مثل سالمون می تواند یکی از تجویزهای متخصصان تغذیه باشد. مکانیزم اُمگا۳ در بدن دقیقا مشخص نیست، اما این اسید های چرب باعث کاهش چربی بدن می شوند. تحقیقات نشان داده است، اسیدهای چرب اّمگا۳ باعث گرسنگی کمتر شما می شود و تا دو ساعت بعد از خوردن آن احساس سیری خواهید داشت. خوردن حداقل هفته ای ۲ بار ماهی سالمون، سایر ماهی های چرب و کنسرو ماهی تن را در برنامه ی غذایی خود قرار دهید.

شکلات تلخ

یکی از مواد غذایی چربی سوز شکلات تلخ است. شکلات تلخ سرشار از «روی» است که به چربی سوزی شکم کمک می کند. «روی» گردش هورمون لپتین را بالا می برد که میزان مصرف انرژی، ذخیره ی چربی و اشتها را تنظیم می کند و همین موضوع باعث سوختن چربی های شکم می شود. برای خوردن شکلات تلخ ، حتما نوعی را انتخاب کنید که مقدار شکر آن خیلی کم باشد.

هندوانه

هندوانه یک چربی سوز شکم است. خواص هندوانه بسیار زیاد است و ۹۱ درصد آن را آب تشکیل می دهد. وقتی پیش از شروع وعده ی غذا هندوانه بخورید، معده ی شما بدون ورود کالری به بدن تان پر می شود.

به علاوه، هندوانه باعث می شود برای مدت زیادی احساس سیری کنید و با جمع شدن آب در بدن مبارزه می کند. هندوانه سرشار از ویتامین های B1، B6 و C و پتاسیم و منیزیم و یک ماده ی غذایی مناسب برای رژیم کم کالری و کم چربی است. در تحقیقی در دانشگاه کنتاکی مشخص شد نوشیدن دو لیوان آب هندوانه در روز به مدت ۸ هفته وزن را بدون تغییر توده ی عضلانی کاهش می دهد.

کرفس

برای داشتن شکمی لاغر باید سبزیجاتی مثل کرفس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. کرفس بسیار کم کالری و پرفیبر و حاوی کلسیم و ویتامین سی است که به کاهش وزن کمک می کند. شما می توانید برای شست وشوی سیستم گوارشی خود، نصف لیوان آب کرفس پیش از ناهار یا شام بخورید. همچنین می توانید آن را به سالاد یا سوپ اضافه کنید.

خیار

خیار یک میوه ی طراوت بخش و کم کالری و همچنین یک چربی سوز شکم است. ۱۰۰ گرم خیار حاوی حدودا ۹۶ درصد آب و ۴۵ کالری انرژی است. این میوه همچنین سرشار از مواد معدنی، فیبر خوراکی و ویتامین است. خوردن یک بشقاب سالاد خیار روشی موثر و سالم برای کاهش وزن و دفع سموم آزاد شده از سیستم گوارش است.

گوجه فرنگی

یک گوجه فرنگی بزرگ فقط ۳۳ کالری انرژی دارد. گوجه فرنگی دارای ترکیب شناخته شده ی ۹- oxo-ODA است که به کاهش چربی خون کمک و در نتیجه چربی شکم را کنترل می کند. این ترکیب همچنین با بیماری های مزمن مرتبط با چاقی مبارزه می کند.

سیب

سیب یکی دیگر از مواد غذایی چربی سوز است. سیب دارای فیبر خوراکی، فلاونوئید، فیتواسترول و بتاکاروتن است که باعث ایجاد احساس سیری می شود و از پرخوری جلوگیری می کند. بر اساس یک تحقیق در برزیل، زنانی که روزانه ۳ سیب یا بیشتر می خورند کاهش وزن بیشتری نسبت به زنانی دارند که سیب نمی خورند.

ترکیبات طبیعی موجود در سیب که به نام پکتین اسید شناخته می شوند به کاهش وزن کمک می کنند. میوه هایی که سرشار از پکتین هستند معمولا باید بیشتر جویده شوند و وقتی پکتین در معده حل می شود، ماده ی ژل مانندی می سازد که چربی و کلسترول خوراکی را تسخیر می کند.

آناناس

این میوه ی استوایی حاوی آنزیم بروملین است که خاصیت ضدالتهاب دارد. این آنزیم پروتئین را می سوزاند و به چربی سوزی شکم کمک می کند. در تحقیقی در دانشگاه مریلند مشخص شد خاصیت آنتی باکتریال بروملین با باکتری های عامل اسهال مبارزه می کند و برای درمان اختلالات روده مفید است. بهبود شرایط معده می تواند منجر به نفخ کمتر شکم و داشتن کمری لاغر شود. علاوه بر این، آناناس حاوی ویتامین B6 و C، منیزیم، تیامین، مس و فیبر است که فواید زیادی برای سلامت بدن دارند.

فلفل قرمز

در تحقیقی از ۳۷۴ نفر درباره ی مواد غذایی ای که بیشتر مصرف می کنند سؤال شد. محققان متوجه شدند کسانی که رژیم غذایی آنها بیشتر شامل بتاکاروتن و لیکوپن بود (مواد فیتوشیمیایی که باعث نارنجی شدن هویج می شود و به گوجه فرنگی و فلفل قرمز رنگ می دهد) کمر باریک تر و چربی شکم کمتری داشتند. از آنجا که بتاکاروتن و لیکوپن آنتی اکسیدان های توانمندی هستند، از نظر محققان می توانند ترکیبات مضری را که باعث ذخیره ی چربی می شوند از بدن دفع کنند. از طرف دیگر، فلفل سرشار از ویتامین C است که برای چربی سوزی لازم است.

بلغور جو

وعده ی غذایی شیرین صبحگاهی، معمولا باعث می شود بعد از مدتی کوتاه بدن دچار افت قند خون شود. بلغور جو که حاوی فیبر فراوان است، برای ساعت ها در بدن باقی می ماند و میل به خوردن برای جبران قند خون و گرسنگی را از بین می برد. برای شیرین کردن بلغور به جای شکر از میوه های شیرینی مثل انواع توت ها استفاده کنید.

بادام و سایر آجیل ها

به خوردن آجیل روی بیاورید. این مواد با پر نگه داشتن شکم باعث کم اشتهایی و در نتیجه لاغری می شوند. نتایح یک تحقیق در دانشگاه پوردو نشان داده است، افرادی که آجیل می خورند نسبت به کسانی که کیک برنج می خورند، مدت بیشتری احساس سیری می کنند. با خوردن روزانه ۲۴ بادام، بدون جذب حجم زیادی کالری گرسنگی خود را رفع کنید. از آجیل های شور دوری کنید، چون سدیم فراوان این آجیل ها فشار خون را بالا می برد.

پودر پروتئین

پودر پروتئین دارای آمینواسیدهایی است که باعث چربی سوزی و عضله سازی می شود. برای داشتن یک نوشیدنی چربی سوز، دو قاشق چای خوری پودر پروتئین به اسموتی خود اضافه کنید. بهتر است این اسموتی را با میوه، ماست و شیر کم چرب درست کنید، ولی بدانید اضافه کردن پودر پروتئین به شیک های شکلاتی آن را به یک غذای سالم تبدیل نمی کند.

روغن زیتون

بدن همه ی ما به مقداری چربی برای کنترل گرسنگی نیاز دارد. به چربی های غیر اشباعی مثل روغن کانولا یا روغن زیتون روی بیاورید. آنها به پایین نگه داشتن کلسترول و اشتها کمک می کنند. اصلا به طرف روغن سبزیجات هیدروژنه نروید، چرا که این روغن ها پر از اسیدهای ترانس ناسالم هستند.

انواع توت ها

توت ها سرشار از فیبر هستند، تنها یک فنجان تمشک حاوی ۶ گرم فیبر است. در مقابل ژله یک غذای بی ارزش محسوب می شود و فاقد فیبر و پر از شکر افزوده شده است.

تخم مرغ

تخم مرغ حاوی ویتامین B12 است که بدن برای سوزاندن چربی به آن نیاز دارد. محققان دانشگاه ایالتی لوییزیانا دریافته اند افرادی که هر روز در وعده ی صبحانه تخم مرغ می خورند، نسبت به افرادی که شیرینی می خورند وزن بیشتری کم می کنند. اگر کسترول خون تان بالاست برای خوردن تخم مرغ با پزشک مشورت کنید.

لوبیا و حبوبات

لوبیا کم کالری و منبعی غنی از پروتئین و فیبر است که به کاهش وزن کمک می کند. هر هفته یک بار به جای گوشت، لوبیا درست کنید. با این کار، مصرف چربی های اشباع را قطع و آن را با فیبر جایگزین خواهید کرد

ماهی و گوشت بدون چربی

بدن هنگام هضم پروتئین، کالری بیشتری نسبت به هنگام هضم کربوهیدرات یا چربی می سوزاند. یکی از بهترین گوشت های بدون چربی، گوشت بوقلمون است، اما برای حذف بیشتر چربی اشباع، ماهی بهترین گزینه است. ماهی های تن و سالمون سرشار از اُمگا۳ هستند که مانع از فرایندهای شیمیایی استرس و در نتیجه چاقی شکم می شود.

غلات سبوس دار

کربوهیدرات های خوب برای بدن مفید هستند. غلات سبوس دار بخورید، فیبر موجود در این مواد شما را سیر نگه می دارند. فیبر و مواد مغذی برخی از نان های گندم از آن جدا می شود. حتما اطمینان حاصل کنید نانی می خرید که از گندم سبوس دار تهیه شده است.

سبزیجات

اگر ویتامین ها و مواد معدنی موجود در سبزیجات شما را به خوردن آن مجاب نمی کند، قدرت آن در لاغر کردن شکم حتما متقاعدتان می کند. سبزیجاتی مثل اسفناج و کلم بروکلی سرشار از فیبر و بسیار کم کالری هستند. خوردن سالاد پیش از وعده ی غذایی باعث می شود کمتر غذا بخورید.

کره ی بادام زمینی

کره ی بادام زمینی سرشار از نیاسین است که سیستم هاضمه ی بدن را فعال نگه می دارد و از نفخ شکم جلوگیری می کند. توجه داشته باشید کره ی بادام زمینی چربی زیادی دارد، پس روزانه بیشتر از دو قاشق غذاخوری ار آن نخورید.

آووکادو

آووکادو علاوه بر داشتن اسیدهای غیراشباع چندپیوندی، منبع غنی از فیبر (۱۱ تا ۱۷ گرم در هر آووکادو) است که آن را به یک غذای فوق العاده برای جلوگیری از گرسنگی و انباشت چربی تبدیل کرده است. روزانه نصف فنجان آووکادو بخورید.

آیس تی

چای، به ویژه چای سبز، سرشار ازآنتی اکسیدان هایی است که به متابولیسم بدن شتاب می دهند. بر اساس نتایج تحقیقی در سوییس، مشخص شد کسانی که چای می نوشند نسبت به دیگران، کالری بیشتری می سوزانند. اگر هدف شما از صرف چای، چربی سوزی است آیس تی ِ آماده نخرید، زیرا طی فرایند تهیه ی این نوع از چای ها مواد مغذی لاغرکننده ی آن از بین می رود. به جای آن، یک چای کیسه ای را برای ۲ دقیقه در آب گرم بگذارید، سپس ۲ حبه یخ در آن بیندازید و آن را بنوشید.

پنیر پارمزان

کم کالری و پرکلسیم بودن این پنیر هورمون های چربی سوز بدن را فعال می کند. از آنجا که این پنیر بیش از هر ماده ی لبنی دیگری پروتئین دارد، با مصرف آن برای مدت بیشتری احساس سیری خواهید کرد. هر روز ۳۰ میلی گرم از این پنیر را به سوپ یا سالاد خود اضافه کنید.

لوبیای سفید

این نوع لوبیاها حاوی فیبر منحصربه فردی هستند که در برابر هضم مقاومت می کنند. از آنجا که هضم کند تر باعث می شود برای فراوری غذا در بدن کالری بیشتری مصرف شود، وزن شما کاهش پیدا خواهد کرد. توصیه می شود برای سوزاندن چربی شکم روزانه نصف فنجان لوبیای سفید بخورید.

روغن ماهی

روغن ماهی ساردین و سالمون خواص بسیاری دارد. این ماده ی غذاییِ سرشار از اسیدهای چرب اُمگا۳ باید در رژیم غذایی گنجانده شود. اگر نمی توانید ماهی بخورید، روغن آن مکمل خوبی است. روغن ماهی به چربی سوزی و لاغری شکم کمک می کند.

سرکه

بر اساس تحقیقی در ژاپن، افراد چاقی که برای ۸ هفته روزانه یک یا دو قاشق غذاخوری سرکه می خورند شاهد کاهش چشمگیر چربی بدن، به خصوص چربی شکم، بوده اند. یک نظریه این است که اسِتیک اسید موجود در سرکه پروتئین هایی تولید می کنند که چربی را می سوزانند.

خوراکی های ممنوعه

در کنار مصرف این خوراکی ها، خوراکی هایی هستند که با مصرف آنها نه تنها تمام زحمات شما برای سوزاندن چربی های شکم بر باد می رود، بلکه ممکن است به سلامتی تان هم آسیب بزنند:

عکس اول تصویری از خوراکی های ممنوعه است.

تصاویر مربوط به این مقاله