مواد غذایی موثر برای داشتن پوستی سالم :
۷ خرداد ۱۴۰۱ ۰۵:۰۶:۲۵ ق.ظ
مواد غذایی موثر برای داشتن پوستی سالم :
داشتن پوستی صاف و شفاف تا حد زیادی با آنچه که در طول روز میخورید در ارتباط است پس چیزهایی را بخورید که پوست شما را زیباتر خواهد کرد.
مطمئنا عادت های سبک زندگی و ژنتیک می تواند پوست شما را تحت تاثیر قرار دهد، اما این به این معنی نیست که تلاش برای درخشان کردن پوست تاثیرگذار نیست.
امروزه لوازم های آرایشی بسیاری تحت عنوان “تغذیه پوست” در بازار وجود دارد، اما حقیقت این است که کلید داشتن پوستی سالم و درخشان از این بطری ها بیرون نمی آید.
درست است که لوسیون ها و کرم های آرایشی در بسیاری از موارد راه گشا هستند، اما تاثیری که تغذیه در این زمینه دارد صدها برابر بیشتر از تاثیر این محصولات است.
به گزارش آلامتو به نقل از eatthis؛ مهم نیست مشکل پوستی شما چه چیزی باشد، چه نیاز به درمان آکنه یا جلوگیری از پیری زودرس داشته باشید و چه بخواهید چین و چروک های ظاهری پوستتان را کاهش دهید یا با بیماری پوستی مزاحم دیگر مبارزه کنید، رژیم غذایی مناسب می تواند همانند یک معجزه عمل کند.
این به این دلیل است که محققان دریافته اند که گنجاندن غذاهای خاص در برنامه روزانه شما می تواند با تبدیل ژن ها و فراهم کردن ابزار مناسب برای تقویت و ایجاد بافت‌های سالم، به مقابله با مشکلات رنگ پوست شما کمک کند. این غذاها را بخورید و پوست تان را تغذیه کنید و از پوستی زیبا و سالم لذت ببرید.
در این مطلب قصد داریم شما را با 15 غذایی که پوستی سالم و درخشان برایتان به ارمغان می آورند، آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
گوجه فرنگی پخته شده
لیکوپن یک رنگدانه طبیعی است که مسئول رنگ قرمز گوجه فرنگی است. این رنگدانه به تقویت استحکام کلاژن (پروتئین جوان کننده پوست) کمک می کند و با از بین بردن رادیکال های آزاد مسئول پیری پوست، اثر اکسید کننده اشعه UV را از بین می برد.
یک مطالعه منتشر شده در مجله پوست و مو انگلیس نشان داد، شرکت کنندگانی که روزانه 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی می خورند، 33 درصد بیشتر از گروه کنترل، در برابر آفتاب سوختگی محافظت می شوند.
چرا رب گوجه فرنگی یکی از بهترین مواد غذایی برای پوست است؟ به این خاطر که پخت و پز گوجه فرنگی سطح لیکوپن آنها را بالا می برد، بنابراین سس گوجه فرنگی، گازپاچو، و حتی بسته های کچاپ نیز از این خواص بهره می برند.
هویج
هویچ برای داشتن پوستی زیبا
هویج یک میوه شگفت انگیز و پر از خاصیت است.
بتاکاروتن و ویتامین A زیادی که هویج دارد، آنتی اکسیدانی است که از تولید بیش از حد سلول در لایه بیرونی پوست جلوگیری می کند. این بدان معناست که تعداد سلول های مرده پوست که با چربی پوست ترکیب شده و مسئول مسدود کردن منافذ منافذ پوست شما هستند کاهش خواهد یافت.
علاوه بر این، ویتامین A نقش اساسی در کاهش رشد سلول های سرطانی ایفا می کند. این یک بازی دو سر برد با بهترین غذا برای پوست است.
همچنین بخوانید: خواص آب هویج برای لاغری
سیب زمینی های شیرین
یک مطالعه منتشر شده نشان داد که خوردن یک رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات درخشش جذابی به پوست می دهد. تعداد کمی از غذاها به اندازه یک سیب زمینی شیرین پخته شده، سرشار از منابع مفید برای درخشش و سلامت پوست هستند.
در حقیقت، فقط نیمی از یک سیب زمینی متوسط، 200 درصد از میزان منابع توصیه شده روزانه شما را تأمین می کند. جالب است بدانید که با پخت سیب زمینی کاروتنوئید بیشتری دریافت خواهید کرد.
ناتو (Nattō) یک غذای سنتی ژاپنی
ناتو یک غذای ژاپنی است که با جوشاندن و تخمیر سویا با باکتری ها ساخته شده و باعث افزایش ارزش غذایی لوبیا می شود. دلیل منحصر به فرد بودن این ماده غذایی این است که دارای بالاترین منبع رژیم غذایی ویتامین K2 است.
ویتامین K2 ویتامینی است که برای سلامت قلبی و عروقی و هم چنین ارتقا قابلیت کشش پوست برای کمک به جلوگیری از چین و چروک مهم است. علاوه بر این ناتو غذایی است که به سلامت روده کمک می کند، روده سالم می تواند از بروز التهاب جلوگیری کند.
به گفته محققان التهاب می تواند سلامت پوست ما را تحت تأثیر قرار دهد زیرا بسیاری از مشکلات مانند آکنه، اگزما و پسوریازیس ناشی از التهاب است. در صورتی که سویا را دوست ندارید می توانید این ویتامین را از زرده تخم مرغ، کره و یا گوشت دریافت کنید.
زردچوبه
فواید مصرف زردچوبه فقط به محافظت در برابر سرطان و کاهش درد ختم نمی شود، این ادویه ارزشمند خواص سلامت پوست را نیز به همراه دارد.
این به این دلیل است که به این دلیل که آنتی اکسیدان عضو فعال زرد چوبه یعنی کورکومین، یکی از موثرترین گزینه های مبارزه با التهاب است. (حتی موثرتر از ایبوپروفن!)
بعلاوه، تحقیقات نشان می دهد که این ادویه از طریق مهار آنزیمی در پوست که رنگدانه ایجاد می کند، می تواند برای روشن شدن لکه های تیره یا زخم های ناشی از پیری و یاعدم تعادل هورمون ها استفاده شود. شما می توانید با ترکیب عسل و زردچوبه یک ماسک صورت فوق العاده درست کنید.
همچنین بخوانید: خواص زردچوبه برای پوست
ماهی سالمون
علاوه بر اینکه ماهی سالمون یکی از منابع بسیار قدرتمند ضد التهابی امگا 3 است، حاوی دی متیل اتانول آمین (DMAE) نیز هست. DMAE باعث تقویت پوست سالم می شود زیرا از تمامیت غشای سلولی محافظت می کند.
این ماده مغذی همچنین به جلوگیری از تولید اسید آراشیدونیک (AA)، ماده التهابی که منجر به ایجاد چین و چروک می شود نیز کمک می کند.
DMAE در رابطه با ویتامین های B کار می کند تا سطح استیل کولین را افزایش دهد. استیل کولین یک انتقال دهنده عصبی برای عملکرد صحیح ماهیچه هاست که باعث می شود پوستتان سفت تر و باطراوت تر به نظر برسد.
پاپایا
این میوه استوایی شامل مجموعه ای از آنزیم های فعال است که دارای فواید سلامتی بسیاری هستند. کیموپاپین یکی از این آنزیم هاست که برای تسکین التهاب مفید عمل می کند
. یکی دیگر از آنزیم های موجود در این میوه، پاپائین است که در صورت استفاده موضعی می تواند به از بین بردن لکه ها و حتی درمان آکنه کمک کند. خوب است بدانید که فقط یک فنجان پاپایا تازه و رسیده، 144 درصد از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C را تامین می کند.
فلفل دلمه زرد
ویتامین C برای شکل گیری و رشد بافت پوست و ماهیچه ها و نیز ایجاد کلاژن (پروتئینی که باعث تقویت و ساختار پوست، استخوان ها، ماهیچه ها و تاندون های شما می شود)، ضروری است.
به جای خوردن یک پرتقال برای دریافت ویتامین سی موردنیاز بدنتان، مقداری فلفل دلمه زرد غنی از ویتامین C مصرف کنید.
یک مطالعه منتشر شده در مجله بریتانیایی نشان داد داوطلبانی که روزانه 4 میلی گرم ویتامین C را به مدت سه سال دریافت کرده بودند، حدود 11 درصد ظهور چین و چروک روی پوست را کاهش دادند.
روغن گلرنگ
اسیدهای چرب امگا ۶ که در روغن گلرنگ یافت می شوند می تواند برای افرادی که از پوست خشک، پوسته پوسته و یا خارش پوست رنج می برند، به عنوان یک مرطوب کننده فوق العاده عمل کند.
این اسیدهای چرب دیواره های سلولی را انعطاف پذیر نگه می دارند و به آب اجازه می دهند تا به لایه بیرونی پوست بهتر نفوذ کند.
محققان دریافته اند که این روغن حتی می تواند برای افرادی که از شرایط شدید مانند اگزما رنج می برند، نیز موثر باشد.
تخم مرغ
این دلیل دیگری است که شما باید تخم مرغ را کامل بخورید. زرده تخم مرغ سرشار از ویتامین هایی است که برای عملکرد مناسب سلول ها ضروری هستند و همچنین حاوی بیوتین “ویتامین زیبایی” است. ا
ین ویتامین بیشتر در جهت کمک به رشد مو و تقویت ناخن ها معروف است، اما تحقیقات نشان داده که بیوتین می تواند به حفاظت پوست از آکنه، خارش پوست و حتی خشکی پوست کمک کند.
آب اسپا
بیایید روراست باشیم، تا کنون چند محصول و کانسیلر خریداری کرده اید تا آن دایره های مزاحم، پف دار و تیره زیر چشم خود بپوشانید؟
ممکن است این دایره های مزاحم نشانه کمبود خواب باشند، اما می تواند مسئله متداول دیگری همچون کمبود آب بدن، مصرف غذاهای شور، مصرف الکل، ورزش و هوای گرم را نیز نشان دهد و صرفاً ننوشیدن آب کافی می تواند التهاب ایجاد کند که نتیجه آن چشمان راکونی (حلقه سیاه اطراف چشم) است.
با این آب های سم زدایی ذخیره تازه ای از آب به بدنتان بدهید: مقداری مرکبات ( به همراه پوست) خرد کنید، در یک پارچ آب یخ خیس کنید و بنوشید.
ویتامین C موجود در مرکبات به تعادل سطح الکترولیت ها و از بین بردن وزن اضافی آب کمک می کند. این در حالی است که دي ﻟﯿﻤﻮﻧﻦ (d-limonene) موجود در پوست های مرکبات به عنوان یک ترکیب ضد التهابی قدرتمند عمل می کند و به دفع سموم از بدن نیز کمک می کند.
آووکادو
برای داشتن پوستی زیبا چه بخوریم
درست است که ورزش کردن بدن را قدرتمند و روی فرم نگه می دارد، اما پوست صورت کم کم روال تدریجی پیری خود را طی خواهد کرد. به جای سرمایه گذاری بر روی تعدادی از محصولات سوال برانگیز ضد پیری، به فروشگاه بروید و یک آووکادو بخرید.
این میوه سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است که با کاهش خطر پیری زودرس ناشی از اشعه ماوراء بنفش، پوست را هیدراته و محافظت می کند. به علاوه، منبع قدرتمند چربی آووکادو به شما کمک می کند تا بسیاری از ویتامین های محلول در چربی را جذب کنید و همچنین به محافظت از پوست در برابر آفتاب کمک می کند.
اسفناج
دوباره گیاهی مورد علاقه افراد گیاه خوار پیروز می شود. در مطالعه ای که در ژورنال بین المللی سرطان منتشر شده است، افرادی که بیشترین سبزیجات برگ دار را می خورند، از ابتلا به کارسینوم سلول سنگفرشی پوست ( Squamous-cell carcinoma) جلوگیری کرده اند.
محققان معتقدند که مقادیر زیاد فولات ( یک ویتامین B ضروری موجود در آوکادوو) به حفظ و ترمیم DNA کمک می کند و احتمال رشد سلول های سرطانی را کاهش می دهد. فقط یک فنجان اسفناج حاوی 65 درصد از مقدار توصیه شده روزانه فولات است.
چای سبز
یک فنجان از این نوشیدنی شگفت انگیز بریزید و درخشندگی پوست خود را تماشا کنید! چای سبز حاوی کاتچین، یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی و ضد سرطان است.
تحقیقات موجود در بایگانی بیوشیمی و بیوفیزیک نشان داد که نوشیدن 5 الی 6 فنجان چای سبز در روز با ترمیم سریع DNA آسیب دیده از ابتلا به سرطان پوست جلوگیری می کند.
فقط مواظب باشید که زیاده روی نکنید. کافئین زیاد می تواند منجر به کم آبی بدن شود که این کم آب شدن بدن می تواند اثرات منفی بر روی سلامتی پوست داشته باشد.
کلم پیج
کلم پیچ با کسب عنوان سوپر فود (غذاهای سرشار از مواد مغذی و ویتامین ) جایگاه خود را بیش از پیش ارتقا داده است. این سبزی چلیپایی حاوی ویتامین های A، C، E و به طور خاص، ویتامین K است، این ها ویتامین های ضد پیری مورد علاقه پوست هستند.
سبزیجات برگ دار یکی از منابع قدرتمند ویتامین K هستند، ویتامینی که به لخته شدن خون و بهبود سریعتر هنگام آسیب کمک می کند. هنگامی که این سبزی پر از فایده به طور موضعی استفاده شود، می تواند دید کبودی ها، زخم ها، ترک پوستی و رگ های عنکبوتی را به حداقل برساند.